La horchata de Alboraya en La Mozaira

La zona de Valencia tiene un elixir que muchos aman desde tiempos remotos: la Horchata. Ya lo dijo Jaime I El Conquistador: ¡Esto es oro, chata!. De ahí el nombre…

Los días soleados de mayo son ideales para disfrutar de la que llamamos la reina del verano. Muy cerquita de nuestro hotel esta bebida se prepara diariamente hoy de la misma manera que hace siglos. Las plantaciones de chufa vecinas nos brindan un paisaje único que se traduce en un sabor exquisito y exclusivo. Para desayunar, merendar o en cualquier momento es una bebida muy recomendable. En nuestra alquería se respira historia y tradición y por ello hoy os hablamos de algo tan arraigado en los valencianos como es la Horchata. Os invitamos a visitarnos y conocer esta y más características de nuestra cultura junto a nosotros. Podréis también visitar el Museo de la Horchata, en plena huerta de Alboraya. Se trata de un museo con carácter didáctico donde además de conocer la historia de nuestra bebida favorita se puede aprender sobre las formas de vida de la época y el respeto a la agricultura. Ubicado en la alquería de Machistre, datada originariamente del siglo XI y que cuenta con elementos característicos como el suelo de barro del siglo XVI y la azulejería de Manises del XVIII, el museo es otro elemento más que hace del entorno de La Mozaira un lugar único a un pasito de Valencia.